あさりととうもろこし
ご近所さんからあさりを頂いた。で、また違うご近所さんからとうもろこしを頂いた。
とうもろこし。粒はちいさめ。だけど甘い！こんな甘いとうもろこし、久しぶりに食べた。
もともと葉、あさりは積極的に食べることはない。砂があたると急にあさりボルテージが冷めるんだよね。貝のダシってウンマイじゃん。でも砂が歯にあたると、すっごい冷める、あの感覚がイヤ、だから、あまり食べない。
母親が「あんた、あさり、食べる？」というので、「酒蒸しなら」と気のない返事をしたところ、母親は早速、あさりの酒蒸しのようなものを作り、私たち、パラサイト姉弟に提供してくれた。小粒ながらも、これも美味しかった。砂率はかなり低かった。
しかし、汁の多いバター炒め状態。
「あー、バターいっぱい入れたからね」
お酒をもうちょっと入れたらいいかもねえ。
「お酒ないから、ワイン入れた」
え、そうなの？
「そう、赤ワインしかなかった」
アルコールさえ入ってれば、確かに酒蒸しかもしれん。
近所の方々、ありがとうございました。おいしゅう頂きました、旬の味。
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