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今日は大潮。そして月曜。

なので、伊豆半島の西側、西伊豆町へ魚釣りに。

昼に出て、途中函南の上州屋でマキエを買う。ちっこいエビが冷凍でブロック売りしているのね。昨日が日曜日だったからか、いつも購入する200円くらいのサイズがひとっつもナイ！冷凍ケース、がらがら！かろうじて、500円サイズを購入することに。って、これじゃ二人分だよう。

で、車を走らせること2時間。イワシ買うならコンボで買えや！という意見は受け付けておりませんよ。さてさて目的地の西伊豆町に到着。そして、早速キャスティング。するとカワハギが大量にかかること、かかること。でも、もっと大人になってから帰ってきてねっ♪てことでリリース。にしても、体のどこかにひっかかって釣れるんだよね、カワハギ。ドジな子たち。

で、夕方になると、今度はイワシの群れが！

すごいよ！小刀が闇でチラチラ光ってるみたい。今日の目的は「釣ったイワシでオイルサーディン」なので、頑張って釣りました。

で、今日の釣果がこちら。

石鯛の子やら、カワハギ（ウマヅラ）の子やら、メバルやらは、私の隣で釣っていたファミリーからもらった。ファミリーはホテルへ帰るので、バケツの中にいるのを差し上げます、と言われた。場が荒れるので、生きているのは逃がしてやって、死にかけの魚や死んでいる魚は持って帰った。これじゃ魚トリアージだよ。

そして、イワシ！

イワシ！イワシ！イワシ！

ひゃっほう！久々のイワシ。

オイルサーディンは簡単に作れる。
全て内臓とアタマをとって、塩水につけて、冷蔵庫に入れ２時間。水拭き取ったイワシをオリーブオイル（...の中に家の庭の月桂樹とローズマリー、それからニンニクやグローブの実なども入れる）の中に入れて20分煮詰めて出来上がり。あとは冷まして、タッパーにオイルごと入れて冷蔵庫へ入れればOK。簡単。画像はまたあとでUP予定。

そうそう。私が初めてオイルサーディン食べたの、ふみちゃんがきっかけなんだよね。大学のアトリエで夜、マルちゃんとわたしの実技室（隣の実技室は、同じ広さで12人で使っていたのに...）でさ、ふみちゃんがトースター（なぜか家にあるのを実技室に常設してた）でオイルサーディンの醤油かけたやつをチンしてくれて、「これ、美味しいよー」って。美味しくてびっくりした。覚えているかねえ。