タイカレー
レッドカレー。
ココナッツミルクをたっぷり入れて、鳥肉で美味しくできた。
パックで売っているサラダビーンズミックス、あれはいいよね。
見た目もいいし、手軽に使える。
缶は後片付けが面倒だけど、パックなら簡単に捨てられるし。
同じようにパックのマッシュルームも入れた。
仕上げに砂糖をいれるのが、タイ流らしい。
好みでナンプラーも入れるそうだけど、私は普段醤油を入れる。
今回はナンプラー入れたよ。
ココナッツミルクがきらいな人には拷問のようなカレーになった。
食べるのは私だけだから、私が満足すりゃいいのさ、ふんっ！
コメント
おいしそー！タイカレーだいすきっ★
ココナッツミルクも好きよ～♪はこちんち、行きたい！
Posted by ふみこ at 2007年6月 8日 00:25
＞ふみちゃん
スープっぽくて、香辛料たっぷりで、
たまんないっすー！
ココナッツミルク、いいよねえ。
実の汁だよ？すごくない？
くせになるよね。
簡単に作れるよ。ふみちゃんも作ってよう。
でもココナッツミルクって
高いよ、10年前は1缶100円だったのに！
今は400円近くもする！
話脱線だけど、今日熊本の人と、
アベックラーメンと太平燕の話になったよ（笑）。
Posted by 葉 at 2007年6月 8日 22:24
アベックラーメン(爆)
そうか～、熊本の人によろしく～0(^o^)0
私も作ってみる☆
ちなみにうちは太平燕はよく作るけどね♪うまいよ。
Posted by ふみこ at 2007年6月10日 00:45
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